La nostra Colomba Tradicional artesana, elaborada a l’obrador de Sucre i Disseny, ha estat reconeguda amb el premi a la Millor Colomba d’Espanya.
Una elaboració d’alta pastisseria que respecta la tradició italiana del gran llevat, treballada amb massa mare natural viva i una fermentació lenta que permet desenvolupar una textura extraordinàriament esponjosa, lleugera i aromàtica.
Cada colomba es produeix artesanalment amb ingredients seleccionats i un procés que requereix més de 48 hores d’elaboració.
