Colección: Panettone

Nuestro Panettone tradicional tiene fermenta durante 48 horas , está elaborado solo con levadura madre viva y está relleno con  Pasas Sultana Australiana y en su interior están los puntos negros de la vainilla Bourbon de Tahití. La estructura es extremadamente suave , el sabor elegante pero decisivo. Es un panettone muy rico pero extremadamente digerible gracias a la larga fermentación y al uso de excelentes materias primas. No tiene conservantes, productos semiacabados, aromas, grasas vegetales. Es  100% artesanal y por tanto elaborado íntegramente a mano, con pasión.

Nuestro Panettone es la suma de nuestra experiencia junto a los mas grandes expertos en esste mundo tan apasionado como Morandin, Torreblanca, Toni Viñas, etc.