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Panettone Chocolate "Signature"

Panettone Chocolate "Signature"

Precio habitual €24,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €24,00 EUR
Oferta Agotado
Impuestos incluidos.

Panettone con mezcla de chocolates, avellanas suave aroma de naranja, cubierto con glaseado de frutos secos y chocolate.

El rey de las masas fermentadas se caracteriza por un complejo proceso que prevé cuatro fermentaciones con un tiempo, temperatura y humedad controlados que aumentan considerablemente su suavidad. Todo ello se completa con dos masas, para una duración total de 65 horas.

En el interior, la perfecta alveolatura encierra una sutil mezcla de chocolate de origen Perú al 63% de cacao asociado al dulzor de los frutos secos con una gianduja de avellana y chocolate con leche al 40% de cacao que acompañan y enriquecen los aromas de la miel, mantequilla, naranja y vainilla.

Un delicioso glaseado hecho con almendras, avellanas y cacao cubre la parte superior, atrapando las avellanas, gotitas de chocolate y granos de azúcar.

Un rico bouquet aromático y un equilibrio perfecto de sabores y texturas, para un panettone extraordinario en armonía entre tradición e innovación.

Peso
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¿Como se degusta un Panettone?

1. Abrir

Sacaremos el Pannetone de la caja y lo dejaremos con la bolsa.

2. Calentar

Pondremos nuestro panettone encima de una fuente de calor, como por ejemplo un radiador durante 40-60', la temperatura ideal de degustación son entre 20-25Co, para que las grasas y aromas hagan su magia...

3. Observar

Aspecto Visual: Alveolado, color y reparto de la fruta

Aspecto olfativo: Olor a fresco de la fruta confitada, de la fermentación natural, aroma a cítricos, vainilla...

Aspecto gustativo: Dan ganas de devorarlo sin parar!

4. Cortar

Sacaremos de la bolsa y con un cuchillo de sierra cortaremos primero por la mitad, luego en porciones triangulares. De cada mitad sacaremos 3-4 porciones.

5. Degustar

Es hora de disfrutar del panettone, sin estrés.