¿Como se degusta un Panettone?
1. Abrir
Sacaremos el Pannetone de la caja y lo dejaremos con la bolsa.
2. Calentar
Pondremos nuestro panettone encima de una fuente de calor, como por ejemplo un radiador durante 40-60', la temperatura ideal de degustación son entre 20-25Co, para que las grasas y aromas hagan su magia...
3. Observar
Aspecto Visual: Alveolado, color y reparto de la fruta
Aspecto olfativo: Olor a fresco de la fruta confitada, de la fermentación natural, aroma a cítricos, vainilla...
Aspecto gustativo: Dan ganas de devorarlo sin parar!
4. Cortar
Sacaremos de la bolsa y con un cuchillo de sierra cortaremos primero por la mitad, luego en porciones triangulares. De cada mitad sacaremos 3-4 porciones.
5. Degustar
Es hora de disfrutar del panettone, sin estrés.